食品生产主管

岗位职责
1. 全面主持椰雪食品分厂的运营统筹与日常管理工作，重建并优化组织架构，填补车间主任等关键管理岗位空缺，明确各岗位分工、职责边界及业务流程。
2. 精通椰果、果酱类食品生产运作，科学制定生产排程，有效控制生产效率、产品质量与原材料损耗，持续改善现场作业管理。
3. 严格执行食品安全法规与卫生管理标准，监督原料验收、生产过程、仓储管理及出货检验全流程质量管控，消除安全与品质风险隐患。
4. 主导仓库体系规范化建设，实施定期盘点，优化出入库管理流程，解决现有库存管理混乱、盘点误差大、账实不一致等问题；协同财务部门，理清分厂财务数据与成本核算逻辑，确保数据真实准确、可追溯。
5. 统筹管理生产班组、仓储团队及后勤人员，负责考勤管理、绩效考核、人力调配及人才梯队建设，提升团队整体执行效能与稳定性。
6. 对接米雪公主总部及电商合作股东的订单需求，保障产品按时按量交付，高效处理供需协调与突发异常情况。
7. 建立健全分厂管理制度体系，包括车间操作规程、仓储管理办法及财务协作流程，推动形成可持续运行的管理机制。

任职要求
1. 年龄35-45岁，具备5年以上食品行业管理背景，其中至少3年担任食品厂厂长或分厂负责人等全面管理职务经验。
2. 拥有果酱、椰果、饮品甜品原料或休闲食品类工厂同等岗位工作经验者优先，熟悉食品SC认证车间管理、卫生标准及生产全过程控制。
3. 掌握仓库运营管理、物料盘点方法、生产成本核算逻辑及基础财务对接能力，具备独立处理库存混乱、账目不清等历史问题的实际经验。
4. 具备从零搭建工厂组织体系、补充管理层级、完善制度流程的落地执行能力。
5. 责任意识强，执行力突出，具备扎实的推动力和实操能力，能长期驻厂办公，扎根南彭分厂，适应高强度工作压力。
6. 无食品行业重大安全事故记录，品行端正，作风务实，踏实肯干。