生鲜生产主管（有机蔬菜）

工作职责：
1.结合各系统交付周期、物料及原料库存状况，科学制定生产排程，并定期向厂长反馈当前生产进展。
2.在生产过程中持续巡查各包装班组作业情况，监控加工品质，发现问题立即纠正，保障产品交付质量达标。
3.巡查生产各环节的挑拣损耗与称重差异，及时上报异常数据，配合厂长制定有效的损耗控制改进措施。
4.根据实际生产需求统筹规划生产区域使用，监督设备与物料运行状态，落实劳保用品发放，检查现场6S管理执行情况。
5.按日准确提报用工人数、损耗数据、实际产量及出成率等关键生产指标。
6.协助厂长持续优化生产工艺与流程，提升人均产出效率，降低生产成本与资源损耗。
7.主持每日生产晨会，开展对包装组长及操作人员的技能指导与培训，关注员工工作状态与思想动态并及时反馈。
8.监督仓管组做好原料与耗材的保管工作，确保物资安全完整，收发准确高效，严格执行先进先出原则，保障仓储信息传递及时准确。
9.监管分拣组依照订单要求进行成品分类作业，确保发货产品的种类、数量与订单内容完全一致